Description
فطر ينتمي إلى الفطريات الأسكية وينتشر فطر العفن الرمادى في جميع أنحاء العالم. وخلصت الدراسة إلى أن التكاثر الجنسي قد يكون مصدرا هاما للتنوع الجيني لهذا الفطر .
الفطر ينمو جيدا علىالبيئات الصناعية . الوصف التشريحى والمورفولوجى لميسليوم فطر B. fuckeliana هو مثال للفطريات الأسكية . حيث الأمشاج بسيطة مقسمة بحواجز مسامية ومثقبة يتكون المشيجة من خيوط لونها بنى زيتونى . وتخرج الحوامل الجرثومية بين خيوط الهيفات في كثير من الأحيان. و تكون طولها 2 مم أو أكثر، وعرضها حوالى16 – 30 ميكرومتر و كثير من الأحيان منتفخة الخلايا القاعدية. والأجسام الحجرية بيضاوية الشكل، عموماالجسام الحجرية غالبا جافة ، عديمة اللون إلى البني الشاحب، ناعمة حوالى 6 – 18 X 4- 11 ميكرون (ومعظمهم من 8-14 العاشر 6-9 ميكرون). في البفع الكبيرة تظهر الأجسام الحجرية باللون الرمادى المائل للبنى )
Damage
يعتبر هذا المرض هو أكثر أمراض أعفان الثمار إنتشارا حيث يمكنه إصابة العنب فى الحقل وأثناء التخزين واثناء النقل ويعتبر الجو البارد وإرتفاع الرطوبه هو أحد عوامل إنتشار هذا المرض. يحدث الفطر المسبب لهذا المرض عفناً طرياً لثمار العنب على درجات حرارة منخفضة نسبيا يؤثر هذا المرض تأثيرا كميا ونوعيا على محصول العنب حيث تؤدى الإصابه به إلى سقوط العناقيد وهى لازالت غير كاملة النضج أو يكون الضرر على هيئة فقد المحتوى العصيرى من ثمار العنب.
تبدأ الإصابة بهذا المرض على ثمار العنب في الحقل ثم ينتقل بعد ذلك إلى الثمار فى المخزن ويرجع السبب الأساسي لحدوث هذا المرض هو زيادة نسبة الرطوبه حول الثمار نتيجة لتزاحمها ثم تنتقل الإصابه من الحبوب المصابه إلى الحبوب السليمه
Lifecycle
يتم تحفيز إنبات الجراثيم بشكل كبير من تركيزات منخفضة من السكريات البسيطة، مثل الجلوكوز والفركتوز، وكذلك الأحماض الأمينية .فى الربيع تنمو الاجسام الحجرية والميسيليوم وتعطى جراثيم كونيدية والتى تعتبر هى اللقاح الأساسى لحدوث من الاصابة على الاوراق . الفطر قد يكون كونديات صغيرة وهذة الجراثيم الصغيرة تتحرر من هيفات مفردة من وهيفات قديمة وهى من خلية واحده تتكون فى سلاسل الثمرة الأسكية من النوع Apothecia . عادة الجراثيم لا تخترق من خلال الثغور ولكن العدوى تتم عبر الجروح . مع نهاية عملية التزهير ينمو الفطر على غلاف الزهرة وتفشل عملية تكوين الثمار وبعدها تحدث أصابة العناقيد الزهرية وتكون على هيئة بقع بنية تتحول الى اللون الاسود وقبل نهاية الصيف تمتد هذة البقع ةتحيط بالساق بالكامل وتؤدى الى اصابة العنقود الثمرى مما يؤدى الى سقوطة.
