نوع التربة
تجود زراعة التفاح في الأراضي الطينية الخفيفة والصفراء الجيدة الصرف وعميقة المستوى الماء الأرضي- كما تنجح زراعة التفاح في الأراضي الرملية الخالية من الملوحة والطبقات الكلسية والتربة المتحجرة.
درجات الحرارة
يتكيف التفاح مع الظروف المناخية المختلفة، ويكون التكيف أفضل في المناطق باردة الحرارة او التي تقع في المناطق الدافئة. يحتاج التفاح الى عناية خاصة حيث لا بد أن يتعرض التفاح إلى درجات حرارة باردة تتراوح بين (0 درجة مئوية) و (7 درجة مئوية)،وهو ما يسمى "متطلبات السكون،" للخروج من السكون والبدء في خروج براعم الربيع التالي.
الإحتياجات المائية
يعتبر الري الدوري المنتظم هام جداً خلال أول سنة بعد الزراعة. ويتم الرى بعدة طرق يجب مثل الري بالتنقيط، والتغطية بالملش ، والري بطريقة المخروط العلوي. التغطية بالملش يعمل على تبريد منطقة الجذر بشكل واضح وتحافظ على رطوبة التربة.
الإحتياجات الغذائية
تحليل التربة يمكنا من تحديد مستويات الغذاء الموجودة في التربة.
طرق الحصاد
يمتد موسم الحصاد من منتصف الصيف إلى أواخر الخريف، حسب الصنف . يبدأ موسم جمع التفاح أولا للأصناف ذات المتطلبات القليلة من البرد ،خلال تموز وآب للأصناف الأحمر سومر رد ، فيستا بيلا ، و جيرسي ماك، إيرلي غولد و رويال غالا) ويستمر في أيلول وتشرين الأول للأصناف (غولدن ديليشس و سلالاته، رد ديليشس و سلالاته، غراني سميث).
طرق الحصاد
يتم قطاف التفاح باليد وتوضع في صناديق بلاستيكية أو صناديق البوليستيرين. بعض المزارع الكبيرة تستخدم صناديق خشبية. ثم تنقل الثمار للتصنيف والتدريج والتعبئة والتغليف. في المزارع صغير المساحة نسبيا يتم التدريح والتصنيف والتعبئة بواسطة اليد، بينما في المزارع الكبيرة الحجم يتم التدريج بماكينات الفرز الحديثة.
